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对媒体经常曝光的油烟管道的污垢形成的火灾事故杭州蓝城环境科技

2019-08-13 09:52  作者:admin 点击:次 

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  2018-08-31展开全部要根据油烟管道产生火灾的特点采取不同做法预防或整治,主要有四种:

  1、厨师在烹饪食物时用油不慎或者操作不当致使油锅起火,在油烟道运作过程中的巨大的吸力作用下,火苗随油烟被吸入油烟道。这个主要在制作集烟罩时增加防火板,滤网,不让火苗上窜,烟道口赠加防火阀,这个钱不要节省;

  2、油烟道内被吸入的烟气自身温度相当高,油垢在高温的作用发生了自燃。过长的烟道中增加防火阀,定期清洗油污,不制造燃烧介质;

  3、在夏季超高温状态下,油污本身处于半液体状态,45111com高手论坛,本身温度较高,极容易引燃,厨师爆炒时火苗较高,极容易被风机吸入烟道,引燃油污,加之烟囱效应,短时间火情扩大;这个环节要重视定期清洗油烟管道,不制造燃烧介质;

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